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2021年11月20日
サツマイモご飯だよ♡
記事とは関係ない写真です
（ ちなみに コレ管理人の一日分のおやつです・笑 ）
さて本題 食費の予算を厳守している低年金者ゆえに
サツマイモが高くて ず～っと買えませんでした～～
「 でも昨日２１６円の『極あんぱん』買ってたよね！ピーターパンのあんぱんは １３０円なのに！」
コホッ！ でね、やっと大きいサイズ２本入り１７０円の
念願のサツマイモをゲットできました♡
ただし 品種が書かれていない・・・ 甘いのか？
品種でいうと 安納芋や紅あずまより 紅はるかのほうが好き♡
ほんとはイモ天にして食べたかったけど 揚げ物はカロリーがね～～
で、これにしました！！！
見ればわかるでしょ！ サツマイモご飯！ 極サツマイモご飯（笑）
俺は普通のシロメシがいいけどな 」
「 ご飯の量をサツマイモで増やす これぞ 低年金者向けの極メニューでしゅね 」（笑）
あのね～～ サツマイモご飯って たまに食べると ほんと美味しいんだから～～
タグ ：サツマイモご飯
2021年08月23日
♡ももたろう♡
桃が出回る６～８月に販売される季節限定のスイーツ『桃太郎』
先日 久しぶりに買ってみました
久しぶりって・・・ 前回食べたのは 十年くらい前かな？
その後の記憶が無いので 今回でたぶん人生二度目の『桃太郎』
十年前の値段は ５５０円～６００円ぐらい（ 記憶が正しければ ）
その時も 高級品だな～ってシミジミ思いました
今回は その時より当然値上がりしています
え？ いくらって？
あまりにも高すぎて 公表できません（爆）
「 オマエのような低年金の高齢者が
手を出したらアカンやつだな 」
この桃のケーキをちょっと説明すると・・・
桃の種を取り除いて 中にカスタードクリームと生クリームが入ってます
底に薄いパイ生地が敷いてあります
「 フンッ！ そんな小細工するより 桃は
そのまんま かぶりついたほうが美味いゾ！」
「 ふくちょ～～！
全国のフルーツケーキ大好きスイーツ女子を
敵に回しましたよ～～（汗） 」
でもね～～ 副長のお言葉にも 一理あるかな～～
経済的に考えたら この桃のケーキを一個買うお金で
スーパーの果物コーナーの桃が三個ぐらい買えるもんね
桃そのものでも ジューシーで 充分甘いし・・・
あ～～、どっちもいいけど・・・
アナタなら どっちを選ぶ？？？
先日 久しぶりに買ってみました
久しぶりって・・・ 前回食べたのは 十年くらい前かな？
その後の記憶が無いので 今回でたぶん人生二度目の『桃太郎』
十年前の値段は ５５０円～６００円ぐらい（ 記憶が正しければ ）
その時も 高級品だな～ってシミジミ思いました
今回は その時より当然値上がりしています
え？ いくらって？
あまりにも高すぎて 公表できません（爆）
手を出したらアカンやつだな 」
この桃のケーキをちょっと説明すると・・・
桃の種を取り除いて 中にカスタードクリームと生クリームが入ってます
底に薄いパイ生地が敷いてあります
「 フンッ！ そんな小細工するより 桃は
そのまんま かぶりついたほうが美味いゾ！」
「 ふくちょ～～！全国のフルーツケーキ大好きスイーツ女子を
敵に回しましたよ～～（汗） 」
でもね～～ 副長のお言葉にも 一理あるかな～～
経済的に考えたら この桃のケーキを一個買うお金で
スーパーの果物コーナーの桃が三個ぐらい買えるもんね
桃そのものでも ジューシーで 充分甘いし・・・
あ～～、どっちもいいけど・・・
アナタなら どっちを選ぶ？？？
2021年06月07日
贅沢アジフライ♡
揚げ物がアタシを呼んでいる～～！
時々だけど 無性に揚げ物を食べたくなります
これって、身体のSOS？ カリウム不足？
ということで 作りました！ アジフライ♡
なんて庶民的な揚げ物って思わないでね！
お刺身用の新鮮なアジを 北海道産の小麦粉・無添加パン粉・
ブランド卵（五和のカンナちゃん）の衣で揚げてるんだから
スーパーの総菜とはレベルが違うよ（爆）
ジャガイモとタマネギのフライもついでに作りました
ジャガイモとタマネギのフライ めっちゃ好きなの♡
なんて庶民的！！！
時々だけど 無性に揚げ物を食べたくなります
これって、身体のSOS？ カリウム不足？
ということで 作りました！ アジフライ♡
なんて庶民的な揚げ物って思わないでね！
お刺身用の新鮮なアジを 北海道産の小麦粉・無添加パン粉・
ブランド卵（五和のカンナちゃん）の衣で揚げてるんだから
スーパーの総菜とはレベルが違うよ（爆）
ジャガイモとタマネギのフライもついでに作りました
ジャガイモとタマネギのフライ めっちゃ好きなの♡
なんて庶民的！！！
タグ ：アジフライ
2021年05月16日
豪華！レトルトビーフシチュー♡
飛騨牛のビーフシチュー
レトルト食品です
お値段は・・・ １箱 約１０００円です！（高ッ！）
低年金生活者なので もちろんこんな贅沢品は買いません
頂き物です
ずいぶん前に頂いたものですが 賞味期限がかなり長くて
いつ食べようかと思いながら 台所の食品棚に後生大事に
保管していたんですよね
で 昨日 思い切ってついに食しました！！！
それも お昼ご飯に～～
熊本県梅雨入り記念です（意味不明）
お肉が ゴロゴロ いっぱい入ってる！ お肉 柔らか～い♡
いや～、こりゃ１０００円するはずだわ～～
デミグラスソースも 美味しいことは美味しいんだけど・・・ でも・・・
やはり レトルト食品に１０００円の出費はできません（貧乏性）
昼間っから贅沢なもの食べちゃったので 夕食は何か貧乏レシピを
考えなくては・・・
結果 『チクワの唐揚』にしました
チクワ天ではありません チクワの唐揚です
タンパク質も多いし（これ重要）
美味しいのです♡（もっと重要）
レトルト食品です
お値段は・・・ １箱 約１０００円です！（高ッ！）
低年金生活者なので もちろんこんな贅沢品は買いません
頂き物です
ずいぶん前に頂いたものですが 賞味期限がかなり長くて
いつ食べようかと思いながら 台所の食品棚に後生大事に
保管していたんですよね
で 昨日 思い切ってついに食しました！！！
それも お昼ご飯に～～
熊本県梅雨入り記念です（意味不明）
お肉が ゴロゴロ いっぱい入ってる！ お肉 柔らか～い♡
いや～、こりゃ１０００円するはずだわ～～
デミグラスソースも 美味しいことは美味しいんだけど・・・ でも・・・
やはり レトルト食品に１０００円の出費はできません（貧乏性）
昼間っから贅沢なもの食べちゃったので 夕食は何か貧乏レシピを
考えなくては・・・
結果 『チクワの唐揚』にしました
チクワ天ではありません チクワの唐揚です
タンパク質も多いし（これ重要）
美味しいのです♡（もっと重要）
2021年02月24日
桜の花アンパン
「 春なので 桜の花アンパンはいかがですか？ 」 by 四郎
本渡の町のパン屋さんで見つけた桜の花のアンパン
カタチが可愛いかったので つい買っちゃいましたが・・・
食べてみると 中身は黒い小豆餡ではなくて 桜の花風味の白餡でした
実は管理人 白餡が苦手で・・・
蜂楽饅頭も 白餡は全く食べられません
でも もったいないので 今回はちゃんと完食しました！
買う時に パン屋さんにアンコの種類を聞いてみるべきだった～～
では アンパンシリーズ弐 これにて
アンパンシリーズ壱は コチラ
本渡の町のパン屋さんで見つけた桜の花のアンパン
カタチが可愛いかったので つい買っちゃいましたが・・・
食べてみると 中身は黒い小豆餡ではなくて 桜の花風味の白餡でした
実は管理人 白餡が苦手で・・・
蜂楽饅頭も 白餡は全く食べられません
でも もったいないので 今回はちゃんと完食しました！
買う時に パン屋さんにアンコの種類を聞いてみるべきだった～～
では アンパンシリーズ弐 これにて
アンパンシリーズ壱は コチラ
2021年02月10日
初挑戦！蜂蜜レモン♡
農産物直売所で天草産レモンを買いました
２個１１０円♡
これで以前から興味があった蜂蜜レモン作りに初挑戦！
まずレモンをよく洗って、皮をむきます
（無農薬だったら皮ごと使えるんだけどな～～）
薄く輪切りにします
（薄く切るのが なかなかムズカシイ）
食べやすいように輪切りをまた半分にカットしました
面倒でも 種は取り除きます
煮沸消毒した瓶に レモンと蜂蜜を交互に入れます
そうそう蜂蜜だけど ほんとは国産蜂蜜を使いたかったのね
でも 国産蜂蜜は値段が高くて 低年金受給者の管理人は
とても買えません！
で、カナダ産蜂蜜で妥協♡
輸入レモンと中国産蜂蜜では作りません（あくまで個人的感想）
出来ました♪ ものすごく簡単♪
数日後には食べられます（楽しみ♪）
バタートーストの上にのせてみようかな～～
冷たい炭酸水に混ぜても美味しいかも
冷蔵庫で半年くらい保存できるので チビチビ味わいたいと思います
四郎クンと天草産レモン
２個１１０円♡
これで以前から興味があった蜂蜜レモン作りに初挑戦！
まずレモンをよく洗って、皮をむきます
（無農薬だったら皮ごと使えるんだけどな～～）
薄く輪切りにします
（薄く切るのが なかなかムズカシイ）
食べやすいように輪切りをまた半分にカットしました
面倒でも 種は取り除きます
煮沸消毒した瓶に レモンと蜂蜜を交互に入れます
そうそう蜂蜜だけど ほんとは国産蜂蜜を使いたかったのね
でも 国産蜂蜜は値段が高くて 低年金受給者の管理人は
とても買えません！
で、カナダ産蜂蜜で妥協♡
輸入レモンと中国産蜂蜜では作りません（あくまで個人的感想）
出来ました♪ ものすごく簡単♪
数日後には食べられます（楽しみ♪）
バタートーストの上にのせてみようかな～～
冷たい炭酸水に混ぜても美味しいかも
冷蔵庫で半年くらい保存できるので チビチビ味わいたいと思います
四郎クンと天草産レモン
2021年01月30日
たまには雑炊もいいよ♡
今日も明日も買い物の予定が無いので
一月の家計簿を締めました
今月 電気代が高～い！
エアコン全く使用せず 石油ストーブなのに なんで？？？
「低年金者のくせに テレビを一日中つけっぱなしに
するんじゃねえ！」 トシゾーコメ
「ごもっとも、反省してまぁ～～す
今日から ラジオをつけっぱなしにしてる！」
ということで 低年金者の今日のお昼ご飯は雑炊でした♡
ご飯 １００ｇ
後生大事に冷凍保存していたお正月の小餅１個
トリムネ肉
ハクサイ
エノキ
ネギ
タマゴ
う～～ん、あまり美味しそうに撮れてないけど・・・
お味は絶品だったよ！（自分で言うな）
雑炊は好きだけど ドリアは嫌い（高齢者あるある）
タグ ：雑炊
2021年01月20日
芸術的なアンパン
いつも行くリーズナブルで美味しいパン屋さん
定休日の翌日行ったのに お店が閉まってる～！
二日続けて店休日でした
お目当ての甘栗アンパン（正確な名前じゃないかも
甘栗のカタチをしたアンパンです）
小豆餡が粒あんじゃなくて、こしあんなので
こしあん党の管理人は気に入ってます
アンパンよりクリームパンを食べるのが多いんだけど、
その日はなんかアンパンを食べたかったのね
で、いつもは行かないちょっと高級で美味しいパン屋さんに・・・
アンパンあるかな～～？？？
ありました！！！
和栗のアンパン
いわゆるアンパンのイメージとは違う！
税込み２００円
年金暮らしの管理人にとっては、贅沢アンパンなのです（笑）
「う～ん、なんか芸術的ですね～
食べるのもったいないかな｝四郎コメ
七か月ぶりに更新したわりには、たいしたことない内容でしたね
ネタが無いのに、無理くり記事を書くとこうなる（反省）
タグ ：和栗アンパン
2020年06月23日
完結編・簡単♪貧乏レシピ♡
最近 ユーチューブで作り方を覚えたグラタンです（季節感を無視した献立）
一人分の材料は ３個パックで売られている豆腐を１パック
玉子１個 とろけるスライスチーズ１枚 たったこれだけです
貧乏レシピって謙遜（笑）して言ってるけど 豆腐は国産大豆だし
スライスチーズだって そこそこの値段なので 正確には 貧乏レシピではないかも
まず ボールに（ 管理人は丼ぶりを使用 ）卵を割り入れて スプーンでかき混ぜて
コンソメ顆粒を小さじ２分の１（２.５cc） 塩を少々 コショー 豆腐を入れて
親の仇のように（笑） スプーンでかき混ぜます
グラタン皿に入れます
食べた後 お皿が簡単に洗えるようにクッキングシートを敷いたんだけど
これ要注意です（理由はのちほど）
とろけるチーズをのせます
６００Ｗのレンジで５分間
焼きめをつけるために オーブントースターで数分間
実は オーブントースターのヒーターにクッキングシートの端が触れて
燃えそうになりました（ アブナイ、アブナイ ）
さて、これで出来上がりなんですが ブロッコリーなど彩がいい野菜を入れたら
味も見栄えも もっとよくなると思います
肝心の食べてみた感想ですが・・・
すんご～く アッサリしている～～！！！
バターも牛乳を使ってないので 当然といえば当然だけど
個人的には もうちょっとコクのあるほうがいいかな～
でも 牛乳が入ったグラタンが苦手な人は
一度チャレンジしていいかもです
お味のほうは ちゃんとしていますので♡
しか～し、この時期はやめといたほうがいいですよ～
グラタンは 夏には不向き！！！
季節に合った簡単料理を紹介できるのは いつのことやら？？？
ところで 天草でもついに 新型コロナの感染者が出ましたね
毎日毎日 とても気を付けて生活していたんですが 県境越え移動解禁になったとたん
天草の人たちが心配していたことが 現実になってしまいました
天草は観光地なので 人の出入りも多く 今後 ほんとうに大丈夫なの？？？？？？
そもそも 天草の病院は コロナ患者に対応できるの？
なんか・・・ もう・・・ これからの日々 不安しかない
2020年05月09日
業務連絡
リアルねこばすちゃんから 前回の記事に コメントが
入ってたよって教えてもらったので ちょっと立ち寄ってみました～
ついでに 何か記事でも書こうかなと思ったけど・・・
やはり かたらんなは 食べ物ネタがイチバンだもんね！
（ 管理人のブログ 食べ物ネタの時だけアクセスがある ）
買い物も外食も なるべく控えている今日この頃・・・
外食といっても モスバーガーとか
ファミマのイートインコーナーだけど（笑）
とある日の おうちで自粛ランチ
冷蔵庫や食品棚から取り出したものは・・・
卵とツナ缶と魚肉ソーセージ
他のブロガーさんたちが 度々載せている豪華なランチと比べると
なんて貧相な食材なんだ～～！（汗）
さて、気を取り直して まず ボールの中に 卵を割り入れて よく混ぜます
お茶碗一杯分のご飯と 汁気をよく切ったツナ缶と
細かく切った魚肉ソーセージと ネギも入れて よくよく混ぜます
調味料も全部ここで入れちゃいます
コンソメ顆粒 醤油 塩 酒 コショウ 適当に入れちゃいますが
味見して 塩分が多くならないようにしないとね（高齢なので）
フライパンを熱して オリーブオイルを少量入れて
上記の材料をいっぺんに入れて炒めます
最初は 卵液でベチャベチャしていたご飯が 根気よく時間をかけて
よくよく炒めていくと あら不思議！
お店で出されているような パラパラチャーハンに！！！
侮るなかれ これでたんぱく質は ２２.５ｇ摂れます
高齢者の栄養不足 特に タンパク質不足には 気を付けなくては！
いかがでした？
管理人の自粛ランチ 他のも見てみたいって人がいたら
いろいろと紹介するんだけど・・・
他のも全部 こんなふうな貧乏レシピばかりなので
興味のある人って あまりいないかもね
ところで 不要不急の外出を控えて 家にいる時間が長い今日この頃！
マスク作りをしたくても 残念ながら 針仕事が苦手な管理人です
それで 大好きなお絵かきで 時間を潰しております
テーマは 鬼！！！
べつに 「鬼滅の刃」を意識しているわけではありませ～ん
当初 天草島を襲撃する鬼の正体は
遠隔地 過疎化 人口流出 少子高齢化などだったんですが
現在 より深刻な問題は 新型コロナによる
観光業や飲食業への打撃・・・
かなり手ごわい相手です！
鬼キャラをチラ見せ（笑）
動体視力のいい人には ちゃんと見えてるはずです（アハ）
もともと イケメンしか描かない管理人 よって
鬼クンも かなりのイケメンだよッ！（爆）
記事を書くのって 極上の暇つぶし♪（いい意味で）
新型コロナが終息した頃に また食べ物ネタでもUPします
入ってたよって教えてもらったので ちょっと立ち寄ってみました～
ついでに 何か記事でも書こうかなと思ったけど・・・
やはり かたらんなは 食べ物ネタがイチバンだもんね！
（ 管理人のブログ 食べ物ネタの時だけアクセスがある ）
買い物も外食も なるべく控えている今日この頃・・・
外食といっても モスバーガーとか
ファミマのイートインコーナーだけど（笑）
とある日の おうちで自粛ランチ
冷蔵庫や食品棚から取り出したものは・・・
卵とツナ缶と魚肉ソーセージ
他のブロガーさんたちが 度々載せている豪華なランチと比べると
なんて貧相な食材なんだ～～！（汗）
さて、気を取り直して まず ボールの中に 卵を割り入れて よく混ぜます
お茶碗一杯分のご飯と 汁気をよく切ったツナ缶と
細かく切った魚肉ソーセージと ネギも入れて よくよく混ぜます
調味料も全部ここで入れちゃいます
コンソメ顆粒 醤油 塩 酒 コショウ 適当に入れちゃいますが
味見して 塩分が多くならないようにしないとね（高齢なので）
フライパンを熱して オリーブオイルを少量入れて
上記の材料をいっぺんに入れて炒めます
最初は 卵液でベチャベチャしていたご飯が 根気よく時間をかけて
よくよく炒めていくと あら不思議！
お店で出されているような パラパラチャーハンに！！！
侮るなかれ これでたんぱく質は ２２.５ｇ摂れます
高齢者の栄養不足 特に タンパク質不足には 気を付けなくては！
いかがでした？
管理人の自粛ランチ 他のも見てみたいって人がいたら
いろいろと紹介するんだけど・・・
他のも全部 こんなふうな貧乏レシピばかりなので
興味のある人って あまりいないかもね
ところで 不要不急の外出を控えて 家にいる時間が長い今日この頃！
マスク作りをしたくても 残念ながら 針仕事が苦手な管理人です
それで 大好きなお絵かきで 時間を潰しております
テーマは 鬼！！！
べつに 「鬼滅の刃」を意識しているわけではありませ～ん
当初 天草島を襲撃する鬼の正体は
遠隔地 過疎化 人口流出 少子高齢化などだったんですが
現在 より深刻な問題は 新型コロナによる
観光業や飲食業への打撃・・・
かなり手ごわい相手です！
鬼キャラをチラ見せ（笑）
動体視力のいい人には ちゃんと見えてるはずです（アハ）
もともと イケメンしか描かない管理人 よって
鬼クンも かなりのイケメンだよッ！（爆）
記事を書くのって 極上の暇つぶし♪（いい意味で）
新型コロナが終息した頃に また食べ物ネタでもUPします